云南土匪猪肝

基本属性

• 拼音字母yun nan tu fei zhu gan
• 拼音首字母yntfzg
• 注音符号ㄩㄣ ㄋㄢ ㄊㄨ ㄈㄟ ㄓㄨ ㄍㄢ

扩展释义

云南土匪猪肝是一道菜品，主料是猪肝，配料是干辣椒、葱等，调料为淀粉、豆豉酱、味精等，通过慢火干炒的做法而成。