百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 13:14:57 红酒炖牛肉 拼音 hóng jiǔ dùn niú ròu · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄡˇ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母hong jiu dun niu rou 拼音首字母hjdnr 注音符号ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄡ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 红酒炖牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、西芹、橄榄油、土豆等，用鸡精调的汤也非常好，做法简单，汤鲜味美。