糖醋活鱼

基本属性

• 拼音字母tang cu huo yu
• 拼音首字母tchy
• 注音符号ㄊㄤ ㄘㄨ ㄏㄨㄛ ㄩ

扩展释义

“糖醋活鱼”一菜，由传统菜品“糖醋鲤鱼”演变而来，其鱼肉极嫩鲜美，口味甜酸适口。独到之处在于上桌后食客分享鱼身，而鱼头依旧能鳃动嘴张。