百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 06:15:05 脆皮牛肉 拼音 cuì pí niú ròu · 注音 ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母cui pi niu rou 拼音首字母cpnr 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 脆皮牛肉需要的原料有面粉、干淀粉、鸡蛋、泡打粉、卤水、盐、白糖、醋、芝麻油、酱油，其特点是外松脆里绵软，五香味浓郁。