溜鸡脯

基本属性

• 拼音字母liu ji pu
• 拼音首字母ljp
• 注音符号ㄌㄧㄡ ㄐㄧ ㄆㄨ

扩展释义

溜鸡脯是一道色香味俱全的名菜，属于北京菜。用鸡身上最嫩的鸡脯肉烹制的佳肴，成菜色泽洁白，质地柔软鲜嫩，清淡爽口，耐人回味。