百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 08:31:36 叫化童鸡 拼音 jiào huà tóng jī · 注音 ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄨㄥˊ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母jiao hua tong ji 拼音首字母jhtj 注音符号ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄚ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ 扩展释义 叫化童鸡，浙江杭州传统名菜，又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久，至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本，但制作原理基本相同。现如今，此菜享有很高的盛誉。