百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-14 15:27:35 煎小牛肝 拼音 jiān xiǎo niú gān · 注音 ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄍㄢ 基本属性 拼音字母jian xiao niu gan 拼音首字母jxng 注音符号ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄍㄢ 扩展释义 煎小牛肝是一道美食，主要制作材料有小牛肝4片（每片100g）。