百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 09:57:15 干锅土鸡 拼音 gàn guō tǔ jī · 注音 ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄨˇ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母gan guo tu ji 拼音首字母ggtj 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄊㄨ ㄐㄧ 扩展释义 原料：土鸡一只，约1000克。调料：料酒35克，猪油50克，姜片20克，炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，青蒜段20克，鲜青红椒2条，干锅酱30克，生粉500克，水淀粉5克，盐5克