百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 11:43:16 腰果芹心 拼音 yāo guǒ qín xīn · 注音 ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄧㄣˊ ㄒㄧㄣ 基本属性 拼音字母yao guo qin xin 拼音首字母ygqx 注音符号ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄑㄧㄣ ㄒㄧㄣ 扩展释义 腰果芹心是将嫩西芹在热水中烫熟，腰果放入油锅中炸至金黄后，将西芹用盐、糖、味精入味后，拌入腰果装盘即可食用。该菜含有大量的膳食纤维、维生素等营养成份，具有降血脂，润汤通便的功效。