百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-14 05:15:57 香辣油浸活鱼 拼音 xiāng là yóu jìn huó yú · 注音 ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母xiang la you jin huo yu 拼音首字母xlyjhy 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄛ ㄩ 扩展释义 香辣油浸活鱼，先将鱼洗净，一定要撕去腹内黑膜，用刀在鱼脊背处横片一刀，深及鱼的脊骨。如果鱼比较大，可以在两侧打些花刀，将鱼切成头尾两半。选一个大锅，将水烧开，下生油四茶匙。