奶油蛋糕卷

基本属性

• 拼音字母nai you dan gao juan
• 拼音首字母nydgj
• 注音符号ㄋㄞ ㄧㄡ ㄉㄢ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ

扩展释义

奶油蛋糕卷是用鸡蛋、小麦面粉等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。