卷心菜洋葱汁

基本属性

• 拼音字母juan xin cai yang cong zhi
• 拼音首字母jxcycz
• 注音符号ㄐㄩㄢ ㄒㄧㄣ ㄘㄞ ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄓ

扩展释义

卷心菜洋葱汁是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。将卷心菜汁及红酒混合后制成的菜。卷心菜洗净，切成片；洋葱洗净，切成丁；将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中，加入凉开水100毫升，一起搅打成汁；将菜汁倒入杯中，加入红酒调匀，即可直接饮用。