血脖肉

基本属性

• 拼音字母xue bo rou
• 拼音首字母xbr
• 注音符号ㄒㄩㄝ ㄅㄛ ㄖㄡ

扩展释义

血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。